Küchenleitung (m,w,d)

Zum Aufgabenbereich gehören: 

• Leitung der gastronomischen Versorgung der Sportschule Warnemünde 
• Anleitung des Küchenpersonals und Erstellung der Arbeitspläne (in Absprache mit der Schulleitung) 
• Absprachen und Koordination mit Gästegruppen
• Entwicklung, Überprüfung und Optimierung von Produkten und Prozessen
• Verantwortlich für Ordnung, Sauberkeit und Sicherheit im Küchentrakt
• Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienebestimmungen 

Fachliche und persönliche Anforderungen:

• abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
• einschlägige Berufserfahrungen
• hohe Belastbarkeit
• Zuverlässigkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
• Befähigung zu selbständigem und eigenverantwortlichem Arbeiten 

Die Arbeitszeit beträgt 40 Stunden wöchentlich. Die Vergütung erfolgt nach TV-L. Die Einstellung erfolgt unbefristet. Die Probezeit beträgt sechs Monate. Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. 

Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen richten Sie bitte bis zum 31. Oktober 2024 an den

Landessportbund Mecklenburg-Vorpommern 

Herrn Torsten Haverland Geschäftsführer 

Wittenburger Str. 116 19059 Schwerin 

t.haverland@lsb-mv.de