Küchenchef/ Koch/ Küchenhilfe (m/w/d)

Mitten im Naturschutzgebiet Elbtalauen, zwischen Hamburg und Berlin, liegt Schloss Gadow – eine lebendige Bildungsstätte für Kindergruppen, Erwachsene und Familien. Die Bildungsstätte wird seit September 2025 von der Trägerwerk Soziale Dienste in Berlin und Brandenburg gGmbH betrieben, die dort auch ein Feriencamp für benachteiligte Kinder veranstaltet.

Das Schloss verfügt über knapp 250 Betten, die sich über 52 Zimmer aufteilen. Zum Schloss gehört eine weiträumige Parkanlage, die, wie das Schloss selbst, unter Denkmalschutz steht.

Schloss Gadow sucht einen Küchenchef/ Koch/ Küchenhilfe mit Berufserfahrung (m/w/d)

zur Unterstützung unseres Teams in unbefristeter Festanstellung. Gern auch Teilzeit oder Minijob.

Wir bieten:

• Sie werden Teil einer lebendigen Community, die sich für nachhaltiges Reisen und unvergessliche Erlebnisse begeistert.
• In unserer Bildungsstätte geht es nicht nur um Betten, sondern um echte Begegnungen und unvergessliche Momente.
• Wir freuen uns, wenn Sie Ihre Ideen einbringen und so aktiv daran mitwirken, Schloss Gadow zu einem einzigartigen Ort zu machen.
• Sie bekommen eine leistungsgerechte Vergütung, einen unbefristeten Arbeitsvertrag, 30 Tage Urlaubsanspruch und ein Arbeitszeitkonto bei einer geregelten Arbeitszeit im Zwei-Schicht-System i.d.R. Montag-Freitag, zwischen 6:30 und 20:30 Uhr.
• Es erwartet Sie ein zukunftsorientiertes Unternehmen im Verbund des Trägerwerks Soziale Dienste in Berlin und Brandenburg.
• Sie erwartet ein kollegiales Miteinander sowie eine kinder-, jugend- und familienfreundliche Atmosphäre.

Ihre Aufgaben:

• Sie sorgen dafür, dass unsere Gäste nicht nur ein Dach über dem Kopf haben, sondern ein Zuhause auf Zeit.
• Sie zaubern jeden Tag leckere Mahlzeiten für unsere Gäste und überraschen auch mal mit kreativen neuen Gerichten.
• Sie motivieren durch Ihre positive Art unser Team, - damit Ihre Kolleginnen und Kollegen jeden Tag mit einem Lächeln zur Arbeit kommen.
• Sie schauen im täglichen Umgang in der Küche, dass mit den Ressourcen und den Lebensmitteln sorgfältig umgegangen wird.

Ihr Profil:

• Sie haben eine Ausbildung zum Koch oder Erfahrung im Hotel- oder Gastronomiebereich und wissen, wie man jugendliche und erwachsene Gäste glücklich macht. Gern sind Sie auch ein Quereinsteiger mit Leidenschaft für gutes Essen und haben gern nette Menschen und ein junges Team um sich herum.
• Sie scheuen sich nicht vor dem Kontakt mit unseren kleinen und großen Gästen.
• Sie sprechen die Sprache der jungen Generation und wissen, wie man so richtig die Küche rockt, sind aber auch hinter den Kulissen einsetzbereit, und HACCP ist für Sie kein Fremdwort.
• Mit Leichtigkeit bedienen Sie die Spülmaschine und haben kein Problem mit Smalltalk mit unseren Gästen, wenn Sie das Geschirr aus den Speiseräumen holen.
• Zusammen mit Ihren Kolleginnen und Kollegen kümmern Sie sich um die Sauberkeit und halten festgelegte Hygienestandards ein.
• Sie sind offen für neue Ideen und möchten die Jugendherberge Schloss Gadow zu einem Hotspot für junge Reisende machen.

Arbeitszeit: (i.d.R. Montag bis Freitag, 5 Tage Woche), Teil- Vollzeit, Minijob. Zeit nach Vereinbarung

Standort: Schloss Gadow, Lindenallee 1, 19309 Lanz OT Gadow,

Telefonnummer: 038780 50810

Vergütung: In Vollzeit nach Vereinbarung, Minijob 13,90 €

Bewerben Sie sich online über https://www.twsd-bb.de/karriere/uebersicht-stellenangebote.html, oder senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an berlin@twsd.de.