Nordkurier Jobs
Search
Köchin / Koch (m/w/d)

Köchin / Koch (m/w/d)

companyKlosterhof St. Afra Meißen
location01662 Meißen, Deutschland
VeröffentlichungsdatumVeröffentlichungsdatum: 28.5.2024
Vollzeit

Wir suchen ab sofort eine/n:

Köchin/Koch (m/w/d)

in Teilzeit 20 Std./Woche

Der Klosterhof St. Afra Meißen ist eine Tagungs- und Begegnungsstätte der Evangelisch-Lutherischen Landeskirche Sachsens unmittelbar am Meißener Burgberg.

Unsere Gäste wohnen und tagen hinter historischen Klostermauern, müssen aber auf den Komfort eines modernen Tagungshauses nicht verzichten.

Die schlichte Eleganz der Gästezimmer und die individuellen Tagungsräume verbreiten eine einmalige Atmosphäre, die unsere Gäste aus Politik, Wirtschaft, Verwaltung, Universität und Kirche jedes Mal aufs Neue begeistert. Zum Haus gehören 70 Gästezimmer sowie 11 Veranstaltungsräume.

Unsere Tagungs- und Übernachtungsgäste werden bei uns vom Frühstück über die Kaffeepausen bis zum Nachtimbiss rundum kulinarisch versorgt.

Alle Hauptmahlzeiten servieren wir in Buffetform mit mehreren Gängen und täglich wechselnden Speisen. Dabei legen wir Wert auf regionale und saisonale Produkte.

Zu unserem Küchenteam gehören vier Mitarbeiter*innen, die zwischen Montag und Sonntag im Zweischichtsystem arbeiten und je Mahlzeit ca. 30 bis 80 Gäste verpflegen.

Frühdienst: 6:30 Uhr bis 14:00 Uhr
Spätdienst: 14:00 bis 20:00 Uhr

Die Zugehörigkeit zu einer Gliedkirche der Evangelischen Kirche in Deutschland (EKD) wird bei unseren Mitarbeitenden vorausgesetzt.

Sie sind verantwortlich für:

  • Speisenzubereitung in der kalten und warmen Küche entsprechend des Tagesplanes
  • Warenannahme und Lagerhaltung
  • Einhaltung der Hygienerichtlinien

Das wünschen wir uns von Ihnen:

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • mehrjährige Berufserfahrung (Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung sind von Vorteil)
  • Kenntnisse der vegetarischen bzw. veganen Küche
  • selbständige, gast- und serviceorientierte Arbeitsweise
  • Qualitäts-, Kosten- und Verantwortungsbewusstsein
  • Bereitschaft zur Arbeit am Wochenende und an Feiertagen
  • Mitwirkung bei der Erweiterung unserer Servicestandards und Angebote

Wir bieten Ihnen:

  • einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
  • attraktive Vergütung und Sozialleistungen nach den Bestimmungen der Ev- Luth. Landeskirche Sachsens (KDVO)

Weitere Auskünfte erteilt die Geschäftsführerin,
Frau Kerstin Hörster unter Tel.: 03521/4706-13.

Ihre ausführliche Bewerbung richten Sie bitte bis 16. Juni 2024 per Post oder Mail an:

Klosterhof St. Afra Meißen Freiheit 16, 01662 Meißen
kerstin.hoerster@evlks.de