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Koch (m/w/d)

location17335 Strasburg (Uckermark), Deutschland
VeröffentlichungsdatumVeröffentlichungsdatum: 29.3.2024

Koch/Köchin (m/w/d)

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams ab sofort eine motivierte Arbeitskraft (Vollzeit oder Teilzeit) für unsere Großküche

Haus Wildtierland, ein Beherbergungsbetrieb mit 72 Betten in 23 Zimmern, wird von der Natur Erleben gGmbH betrieben. Gelegen in der Nähe der Brohmer Berge und des Galenbecker Sees im Landkreis Vorpommern-Greifswald können wir unseren kleinen und großen Gästen die herrliche Natur Vorpommerns unmittelbar nahebringen.

In der Küche von Haus Wildtierland wird täglich frisch gekocht. Gesunde und abwechslungsreiche Kost für unsere Gäste sind uns ein wichtiges Anliegen. Frische Lebensmittel werden saisonal und, soweit es möglich ist, regional eingekauft. Mindestens zwei Mal pro Woche gibt es vegetarische Gerichte. Rind- und Wildfleisch wird aus der Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen GmbH bezogen. Es stammt also aus direkter Umgebung. So dass sowohl für die Tiere als auch für die fertigen Produkte minimale Transportwege notwendig sind. Mit der Auswahl dieser Lebensmittel bemühen wir uns nicht zuletzt auch unseren ökologischen Fußabdruck möglichst klein zu halten und einen Beitrag zum Klimaschutz zu leisten.

Ihre Aufgaben

  • Anrichten von Speisen und Buffets
  • Erstellung der Speisepläne
  • Warenannahme
  • Pflege der Lagerbestände
  • HACCP

Ihr Profil

  • idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder Beikoch (m/w/d)
  • Zuverlässigkeit und hohe Motivation
  • Team- und Konfliktfähigkeit
  • sichere Kommunikation mit Gästen

Wir bieten Ihnen

  • ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • eine angemessene Bezahlung
  • geregelte Arbeitszeiten – kein à la carte!
  • kostenloses Mittagessen
  • die Mitarbeit in einem motivierten und dynamischen Team
  • angenehme Arbeitsbedingungen sowie eine moderne Ausstattung

Ihre Bewerbung

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung an:

Natur Erleben gGmbH
Herrn Hergen Skibbe
Gehren 3
17335 Strasburg (Uckermark)
Telefon +49 (39772) 268271
info@hauswildtierland.de

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

039772 20461

E-Mail: info@hauswildtierland.de

Art des Abschlusses

  • abgeschlossene Berufsausbildung